Cùng với đặc sản Huế và đặc sản Quảng Bình..thì đặc sản Quảng Trị cũng có những món ăn không hề kém cạnh. Vậy đó là những món ăn nào, khách du lịch có nên mua về làm quà không? Để hiểu rõ, hãy cúng chúng mình xem qua bài viết này nhé.
Danh sách 14 món đặc sản Quảng Trị làm quà
1.Đặc sản quảng trị Bánh ít lá gai
Trên danh sách các loại bánh đặc sản của Quảng Trị, không thể thiếu được chiếc bánh ít lá gai hấp dẫn, thơm ngon và thanh mát. Bánh ít lá gai là những chiếc bánh nhỏ xinh xắn, được bọc kỹ càng bên trong lá chuối xanh. Dưới lớp lá chuối ấy là phần bánh màu đen đậm, có độ bóng dầu nhẹ nhàng mà không quá dính.
Vỏ bánh phát ra mùi thơm đặc trưng của lá gai, có vị dẻo và ngọt nhẹ. Tiếp theo là phần nhân từ bột đậu xanh và đường mía, kết hợp vừa ngọt ngào vừa cảm nhận rõ được sự mềm mại, mịn màng như tan chảy trong miệng khi ăn đậu xanh. Bánh ít lá gai có thể bảo quản được trong khoảng thời gian khá lâu, cho phép bạn mang về làm quà một cách dễ dàng.
2. Đặc sản Quảng Trị Bánh bột lọc Mỹ Chánh
Một trong những loại bánh đặc sản nổi tiếng ở Quảng Trị là bánh bột lọc, và đặc biệt hơn cả là bánh bột lọc Mỹ Chánh. Loại bánh này được biết đến với hương vị ngon ngọt, độ dẻo mềm và màu sắc trong suốt. Bên trong, nhân tôm thịt thơm ngon và đầy ắp, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy của tôm và thịt, kết hợp với vị dai dai đặc trưng của bánh.
Đặc điểm nổi bật của bánh bột lọc Mỹ Chánh là hương vị tươi ngon của thịt tôm, khi kết hợp với các loại nước chấm được pha chế tinh tế, tạo nên một hòa quyện vị chua, ngọt, cay, làm nổi bật hơn hương vị đặc trưng, tươi mát và mặn mà của từng chiếc bánh.
- Địa chỉ: Bánh bột lọc Mỹ Chánh: QL1 Hải Chánh, Quảng Trị
3.Đặc sản Quảng Trị Bánh tét mặ trăng
Là biểu tượng của tình yêu đôi lứa, bánh tét mặt trăng có hình dạng như vầng trăng khuyết. Đây là một trong những loại bánh đặc sản của Quảng Trị, mang đậm nét tương đồng với bánh chưng truyền thống của người Việt. Vỏ bánh tét mặt trăng được làm từ gạo nếp, kết hợp với nước từ lá ngót để tạo nên màu xanh mượt mắt. Mùi thơm đặc trưng từ lá ngót khiến cho vị của vỏ bánh trở nên mềm mại và mang hương thơm thanh khiết, lan tỏa dịu dàng và hấp dẫn.
Bên trong, bánh được làm từ đậu xanh nhuyễn mịn kết hợp với lớp thịt mỡ béo ngậy, tạo nên phần nhân đặc biệt cho bánh tét mặt trăng.
- Địa chỉ: Bánh tét mặt trăng: Đội 2, làng Đại An Khê, Quảng Trị
4.Đặc sản Quảng Trị Bánh chì An Mỹ
Bánh chì An Mỹ ở Quảng Trị có hình dạng bên ngoài tương đồng với bánh dày truyền thống, nhưng điểm đặc biệt của nó nằm ở phần nhân bên trong. Nhân của bánh được chế biến từ sự pha trộn của bột đậu xanh xay nhuyễn, mè rang, đậu đen và đậu đỏ, đậu phộng, cùng với đường mía và các thành phần khác. Phần vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp, đã được người thợ nặn công phu và chăm chỉ trong quá trình làm bánh, tạo ra lớp vỏ ngoài dẻo mềm với hương vị thơm ngon đặc trưng.
Bên trong bánh, nhân được chăm chút tạo thành một hỗn hợp mịn màng, nhẹ nhàng tan chảy trong miệng, với hương vị đặc trưng của đậu xanh và các gia vị khác, mang đến hương vị ngọt ngào, hấp dẫn.
- Địa chỉ: Làng An Mỹ, Quảng Trị Chợ Nam Đông: Trung tâm Gio Linh, Quảng Trị
5.Đặc sản Quảng Trị Bánh Tu Huýt
Bạn có tin rằng có loại bánh không chỉ ngon miệng mà còn có thể phát ra âm thanh khi ăn không? Đặc sản bánh tu huýt của Quảng Trị là minh chứng sống cho điều đó. Để làm bánh tu huýt, nguyên liệu chủ yếu không quá phức tạp, chỉ cần khoai và sắn bị nghiền nhuyễn, sau đó phơi nắng cho đến khi khô rồi trộn đều với nhau.
Điểm độc đáo của bánh tu huýt là quá trình tạo hình. Người làm bánh sử dụng một cây đũa lớn để bọc đều hỗn hợp bột xung quanh đũa, sau đó chờ bột khô và rút đũa ra, kết quả là có ngay một chiếc bánh tu huýt thơm ngon, ngọt ngào với phần trung tâm trống trải qua quá trình nặn. Phần trống này có thể được sử dụng để vừa ăn vừa thổi, tạo ra âm thanh giống như tiếng sáo.
- Địa chỉ: Hàng rong và chợ Quảng Trị
6.Đặc sản Quảng Trị Dầu lạc cam lộ
Nếu bạn là người luôn quan tâm đến việc chọn lựa thực phẩm sạch và tốt cho sức khỏe của gia đình, thì dầu lạc Cam Lộ – một đặc sản của Quảng Trị – là sự lựa chọn thông minh và hợp lý.
Dầu lạc được sản xuất từ những hạt lạc sạch, còn được gọi là đậu phộng, được thu hái từ vùng Cam Lộ, từ những hạt lạc mập mạp, mẩy và chắc khỏe nhất. Đây là dầu lạc tinh khiết, có thể sử dụng để chiên, xào, mang lại độ ngậy tự nhiên mà không chứa các hóa chất độc hại thường có trong dầu ăn thương mại.
- Địa chỉ: Cửa hàng dầu đậu phộng: Đường Mai Hắc Đế
7.Đặc sản Quảng Trị Cà phê khe sanh
Một món quà đặc sản từ Quảng Trị rất tinh tế và sang trọng chính là cà phê Khe Sanh. Nhờ vào địa hình và khí hậu đặc biệt, vùng này có độ cao khá lớn so với mặt nước biển, tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất cà phê với hạt cà phê mạnh mẽ, mập mạp và cực kỳ tươi ngon.
Hạt cà phê thường được rang sẵn, mang hương thơm đậm đà, vị đắng đặc trưng cùng chút chua nhẹ, tạo nên bột cà phê mịn tự nhiên. Khi pha với nước, cà phê có màu đen bóng và mang hương thơm đậm đà.
Cà phê Khe Sanh được đóng gói bắt mắt và có giá cả hợp lý, phù hợp để mọi người có thể mua làm quà.
- Địa chỉ: Chợ Đông Hà: Đường Trần Hưng Đạo
8.Đặc sản Quảng Trị Cao chè vằng
Cuối cùng, một đặc sản Quảng Trị có nhiều ứng dụng tích cực cho sức khỏe của mọi người chính là chè vằng. Loại chè này mang nhiều đặc tính có ích và được chế biến thành dạng cao đặc sệt, có màu đen đậm và được đóng gói trong những gói nhỏ tiện lợi cho việc sử dụng hàng ngày.
Để sử dụng, chỉ cần hòa cao chè vằng với nước sôi và uống sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vị của cao chè vằng có chút đắng nhưng khi uống càng nhiều, người uống sẽ cảm nhận được chút ngọt ngào lan tỏa ở cuống họng.
Địa chỉ:
Cao chè vằng Nguyễn Thị Dung: Thôn Định Sơn, huyện Cam Lộ Cao chè vằng Minh Nhi: Huyện Cam Lộ
9.Đặc sản Quảng Trị Rượu Kim Long
Rượu Kim Long là một trong những loại rượu danh tiếng của Việt Nam, thuộc vào danh sách “Tứ đại danh tửu”. Đây là một đặc sản nổi tiếng mà hầu như mọi du khách đều muốn trải nghiệm và mua về làm quà. Ở miền Bắc và miền Trung Việt Nam, rượu Kim Long trở thành thức uống phổ biến, không thể thiếu vào mùa đông, được xem như cách giữ ấm cơ thể. Đây là một trong những đặc sản của Quảng Trị, được nhiều người dân ở đây lựa chọn làm thức uống hàng ngày.
Rượu mang trong mình những hương vị đặc trưng của vùng đất Quảng Trị. Khách du lịch khi đến với Quảng Trị nên không bỏ qua cơ hội thưởng thức hương vị đặc biệt, ngọt ngào của rượu Kim Long. Đây là một loại đặc sản mang đậm bản sắc của vùng đất bình dị, thơ mộng và kỳ bí, để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.
Địa chỉ tham khảo:
- Đại lý bán rượu gạo Kim Long Địa chỉ: Ngã 4 Hội Yên, Hải Quế, Hải Lăng, Quảng Trị. Giờ mở cửa: 7h00-22h00 Giá tham khảo: 65.000 đồng/lít
- Cửa hàng rượu Kim Long Địa chỉ: Hải Quế, Hải Lăng, Quảng Trị Giờ mở cửa: 7h00-22h00 Giá tham khảo: khoảng 65.000 đồng/lít
10.Đặc sản Quảng Trị Hạt tiêu đen Vĩnh Linh
Hiện nay, không phải mọi loại tiêu đều được lựa chọn để nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ và các thị trường khó tính nhất trên thế giới. Chất lượng của hạt tiêu phải đáp ứng các tiêu chuẩn về màu sắc, hương vị, độ tinh khiết và quy trình sản xuất.
Hồ tiêu đen Vĩnh Linh, một loại tiêu nổi tiếng là đặc sản của Quảng Trị, sở hữu hương thơm đặc trưng và vị cay nồng đặc biệt, được nhiều người tiêu dùng cao cấp công nhận về chất lượng và uy tín thương hiệu.
Nhiều người đã chọn mua làm quà kỷ niệm khi ghé thăm vùng đất này. Hạt tiêu đen Vĩnh Linh không chỉ có mùi thơm đặc trưng mà còn có hương vị cay nồng, thường được sử dụng trong các món ăn để tăng thêm hương vị đặc sắc.
Địa chỉ tham khảo:
- HTX Sản xuất Kinh doanh Hồ tiêu đen Vĩnh Linh Địa chỉ: Hồ Xá, Vĩnh Linh, Quảng Trị Giờ mở cửa: 7h00-17h00 Giá tham khảo: từ 70.000 – 135.000 đồng/500g tùy từng loại
- Co.opmart Đông Hà Địa chỉ: 02 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Đông Hà, Quảng Trị Giờ mở cửa: 8h00-22h00 Giá tham khảo: 80.000 – 150.000 đồng/500gram tùy loại
11.Đặc sản Quảng Trị Rượu nếp Tân Long
Rượu Tân Long từ Hướng Hóa, Quảng Trị là một loại rượu vô cùng ngon được chế biến theo phương pháp truyền thống lâu đời.
Sử dụng phương pháp nấu chế thủ công truyền thống và men men đặc biệt độc đáo của người dân tộc thiểu số Vân Khu ở phía Tây Trường Sơn, kết hợp cùng nguồn nước tinh khiết từ thiên nhiên đã tạo ra một loại rượu nếp đặc biệt và độc đáo.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng nàn lan tỏa khắp miệng, không thể cưỡng lại việc uống thêm một ngụm.
Rượu nếp này được ủ theo phương pháp truyền thống lâu đời.
Địa chỉ tham khảo:
- Co.opmart Đông Hà Địa chỉ: 02 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Đông Hà, Quảng Trị Giờ mở cửa: 8h00-22h00 Giá tham khảo: 45.000 đồng/250ml
- Làng nghề nấu rượu Tân Long Địa chỉ: Tân Long, huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị Giờ hoạt động: 6h00-22h00 Giá tham khảo: 40.000 đồng/250ml
12.Đặc sản Quảng Trị Ớt dầm Câu Nhi
Nhiều người tự hỏi vì sao ớt lại được xem là một trong những đặc sản hàng đầu của Quảng Trị, được liệt kê vào danh sách quà lưu niệm đặc biệt. Thực tế, ớt dầm Câu Nhi không chỉ là một loại gia vị quan trọng mà còn là hương vị tinh tế trong ẩm thực đặc trưng của vùng này, là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của người dân địa phương.
Ớt tại làng Câu Nhi được trồng ở vùng đất khô cằn, mang trong mình hương vị độc đáo. Mặc dù dường như là một loại gia vị đơn giản, nhưng sản phẩm này đã trở thành món ăn được ưa chuộng và thường được xuất khẩu sang Đài Loan hàng năm. Gần đây, Công ty Cổ phần Nga đã tiến đến thiết lập một dây chuyền thu mua, sản xuất và xuất khẩu số lượng lớn ớt Câu Nhi.
Ớt dầm Câu Nhi đã trở thành một món ngon được ưa chuộng và được xuất khẩu sang các quốc gia khác.
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ Cam Lộ Địa chỉ: 2 tháng 4, TT. Cam Lộ, Cam Lộ, Quảng Trị Giờ mở cửa: 6h00-17h00 Giá tham khảo: 65.000 đồng/ hũ lớn
- Làng Câu Nhi Địa chỉ: Hải Tân, Hải Lăng, Quảng Trị Giờ hoạt động: 6h00-22h00 Giá tham khảo: 60.000 đồng/ hũ
13.Đặc sản Quảng Trị Mắm Thuyền nan
Quảng Trị nổi tiếng với làng nghề sản xuất mắm thủ công theo phương pháp truyền thống lưu truyền qua nhiều thế hệ, không sử dụng phụ gia hoặc chất bảo quản. Chính vì điều này, mắm từ Quảng Trị trở thành một trong những đặc sản tiêu biểu của vùng đất này, thường được du khách
mua về làm quà lưu niệm sau mỗi chuyến du lịch đến Quảng Trị. Bên cạnh nước mắm Thuyền nan, còn có một số thương hiệu mắm nổi tiếng khác tại Quảng Trị như nước mắm Mỹ Thủy, Huỳnh Kế, …
Nước mắm đặc biệt ở đây không chứa phụ gia hay chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng.
Địa chỉ tham khảo:
- Siêu thị Co.opmart Đông Hà Địa chỉ: 02 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Đông Hà, Quảng Trị, Việt Nam Giờ mở cửa: 8h00-22h00 Giá tham khảo: từ 75.000 đồng/chai
- Chợ Diên Sanh Địa chỉ: TL8, Hải Thọ, Hải Lăng, Quảng Trị Giờ mở cửa: 6h00-17h00 Giá tham khảo: từ 70.000 đồng/chai
14.Đặc sản Quảng Trị Nem chợ sãi
Nem Chợ Sãi là một trong những món ăn đặc trưng được người dân của làng Hậu Kiên và Cổ Thành, xã Triệu Thành, huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị truyền thống và phát triển hàng trăm năm qua.
Bí quyết cơ bản nhất trong quá trình làm nem Chợ Sãi vẫn là chất lượng của nguyên liệu. Người làm nem phải bắt đầu công việc từ 4 đến 5 giờ sáng hàng ngày để đến lò mổ lựa chọn những miếng thịt lợn ngon nhất. Thịt dùng để làm nem cần phải là thịt nạc đùi, nạc thân hoặc vai vì những phần này vừa mềm mại vừa ít gân.
Trước đây, để làm nem, người dân vùng Chợ Sãi phải sử dụng phương pháp thủ công, công đoạn này khá mất sức. Thịt sau khi được rửa sạch và ráo nước sẽ được cắt nhỏ và xay nhuyễn bằng cối và nẹp tay.
Da sau khi loại bỏ mỡ, sẽ được chần trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó để nguội sẽ được thái thành từng sợi nhỏ dày 2-3mm. Để gói nem, cần lựa chọn lá chuối tươi, đẹp, sau đó rửa sạch và lau khô. Thịt và da sau đó sẽ được trộn đều với các loại gia vị như tỏi, hành, ớt, tiêu, muối, bột ngọt, đường, và gói kỹ bằng lá chuối tươi, kèm theo 1 lát ớt đỏ và 2 hạt tiêu.
Sau đó, gói nhỏ gọn bằng lòng bàn tay, buộc lại thành từng cặp (vì có cặp, có đôi nên nem luôn là lễ vật không thể thiếu trong những đám hỏi, đám cưới của người dân Quảng Trị). Nem được để chín trong điều kiện nhiệt độ thường, thoáng khí, sau 3-4 ngày là có thể sử dụng được.
15. Đặc sản Quảng Trị Tiêu cùa
Tiêu Cùa là một đặc sản nổi tiếng của Quảng Trị, được vinh danh với Giải thưởng Chất lượng Quốc tế thế kỷ, tạo nên vị quốc tế cho sản phẩm này. Chất lượng của Tiêu Cùa được đánh giá cao, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn của thị trường trong và ngoài nước.
Hạt tiêu này có hàm lượng tinh dầu cao, với hương vị nồng cay thơm ngon đặc trưng, không một loại tiêu nào trên đất nước Việt Nam có thể sánh kịp.
Tiêu Cùa giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, kích thích vị giác, tạo hương vị ngon miệng cho bữa ăn.
Tiêu Cùa trắng: Hạt tiêu Cùa sau khi chín sẽ được ngâm nước một vài ngày cho đến khi lớp vỏ ngoài của hạt tiêu bong tróc thành màu trắng. Tiêu Cùa trắng có thể được nghiền nát hoặc xay thành bột để làm gia vị hoặc dùng trong y học.
Tiêu Cùa đen: Là hạt tiêu được phơi hay sấy khô thành màu đen. Tiêu Cùa đen thường được sử dụng trong y học như là phương thuốc giảm chứng bụng và các bệnh về lá lách, bạch biến, đau lưng, ợ hơi, liệt, sốt mãn tính và có tác dụng chữa nhiều bệnh hơn so với Tiêu Cùa trắng.
Kết luận
Như vậy với bài viết này, chúng mình đã giúp bạn tìm ra 15 loại đặc sản Quảng Trị làm quà rồi phải không nào. Hy vọng với những loại đặc sản mà chúng mình đã nói trên, chúc các bạn có những món quà ý nghĩa khi mua về nhé.
Tiêu Cùa chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, ngoài piperine, còn cung cấp Vitamin C, Vitamin A, caroten và các chất chống oxy hóa giúp loại bỏ gốc tự do có hại và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Ngoài ra, Tiêu Cùa còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm cân và có tác dụng phòng cảm cúm, giảm triệu chứng nghẹt mũi và ho.
Leave a Reply