Bình Phước là mảnh đất của nắng và gió. Với thời tiết như vậy ít ai đến Bình Phước sẽ nghĩ rằng Bình Phước sẽ không có những món ngon hay đặc sản nào. Nhưng điều này không đúng, ở mỗi tỉnh thành sẽ có một văn hóa khác nhau, điều này đồng nghĩa với ẩm thực cũng khác nhau.
Vậy trong bài viết hôm nay, chúng mình sẽ hướng dẫn đến bạn bài viết “11 Món ngon Bình Phước” bạn nên thử.
Món ngon Bình Phước bạn nên thử
Món ngon Bình Phước là gì?
Món ngon Bình Phước” là thuật ngữ được sử dụng để mô tả những món ăn ngon, đặc sản hay đặc trưng của vùng Bình Phước. Điều này có thể bao gồm các món ăn được chế biến từ các nguyên liệu đặc sản của vùng miền, phong cách nấu nướng riêng biệt, hoặc những món ăn có hương vị độc đáo chỉ có ở Bình Phước.
Món ngon Bình Phước: Cơm lam
Cơm lam không chỉ là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh vùng núi Tây Bắc mà còn là một trong những đặc sản thơm ngon của Bình Phước mà nhiều du khách không nên bỏ qua.
Tại Bình Phước, cơm lam được chế biến từ gạo tẻ và gạo nếp nướng trong ống tre, tạo nên hương thơm đặc trưng và vị bùi đặc biệt. Khi thưởng thức cơm lam, du khách có thể kết hợp với các món mặn như thịt gà hoặc thịt lợn cùng muối vừng để tăng thêm hương vị.
Để thưởng thức món cơm lam, du khách có thể đến các quán ăn đặc sản tại các khu du lịch Bình Phước.
Món ngon Bình Phước: Đọt mây nướng
Đọt mây nướng là một món ẩm thực đặc sản thân thuộc của người dân S’Tiêng, M’nông tại Bình Phước. Đọt mây là phần đầu non của cây, thường có chiều dài từ khoảng 50cm – 50cm. Khi nướng, đọt mây tạo ra hương thơm đặc trưng kèm theo chút vị đắng và ngọt thanh.
Việc chấm đọt mây với muối ớt và chanh được coi là một cách thưởng thức món ăn đơn giản nhưng lại hấp dẫn của vùng đất này.
Du khách muốn thưởng thức món đọt mây nướng có thể tới các khu vực của đồng bào S’Tiêng tại Ấp Vườn Bưởi, xã Lộc Thiện, huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước.
Món ngon Bình Phước: Gỏi trái điều
Gỏi trái điều là một món ăn ngon và được biết đến với việc sử dụng hạt điều làm nguyên liệu chính. Hạt điều không chỉ là một loại đồ ăn vặt mà còn là nguyên liệu quan trọng để chế biến thành các món ăn hấp dẫn.
Gỏi trái điều thường được làm từ tôm, thịt, các loại rau thơm, đu đủ, cà rốt bào và hạt điều tươi. Đặc biệt, hương vị của món ăn này thường đi kèm với nước sốt sánh mịn, được pha đều và ngấm vào từng thành phần khác nhau.
Du khách có thể thưởng thức món gỏi trái điều tại Mai Vàng 68, địa chỉ số 8 Nguyễn Trãi, Phường Tân Thiện, Thị xã Đồng Xoài, Bình Phước.
Món ngon Bình Phước: Lá nhíp xào
Lá nhíp xào là một trong những món ẩm thực đặc sản khi du khách đến Bình Phước và thăm các con đường hay chợ phiên của người S’Tiêng. Trên đường đi, bạn sẽ dễ dàng nhận ra loại lá có màu sắc đẹp phớt đỏ mê ly.
Lá này được gọi là lá nhíp và được người S’Tiêng ưa chuộng. Lá nhíp được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như lá nhíp xào tỏi, xào thịt bò hoặc nấu canh tôm…
Du khách cũng có thể mua lá nhíp để chế biến thành các món ăn yêu thích của mình. Những món ăn từ lá nhíp thường mang đậm hương vị ngọt ngào, độ dẻo và vị bùi đặc trưng. Để thưởng thức món lá nhíp xào, du khách có thể tới nhiều phiên chợ ở các huyện hoặc trên các con đường về buôn/sóc của đồng bào S’tiêng.
Món ngon Bình Phước: Bánh canh cá lóc
Bánh canh cá lóc Bình Phước được biết đến với nước dùng đậm đà và lựa chọn cá cẩn thận, được hấp chín trước khi tháo xương.
Du khách đến thăm Bình Phước có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều địa điểm từ các quán ăn phổ thông đến nhà hàng với mức giá phải chăng. Dưới đây là một số địa chỉ để thưởng thức bánh canh cá lóc:
- Quán Bình An tại Tổ 6, khu phố Xuân Lộc, phường Tân Xuân, Thị xã Đồng Xoài, Bình Phước.
Món ngon Bình Phước: Canh thụt
Canh thụt là một trong những món đặc sản của Bình Phước mà du khách không nên bỏ qua, đặc biệt là với người dân S’Tiêng. Món canh này được nấu từ nhiều loại nguyên liệu như lá nhíp, lá tiên, măng rừng, cà pháo, kết hợp với cá trắng, tép, tôm hoặc ốc đá…
Tất cả các nguyên liệu được đun sôi trong ống tre và nấu đến khi nhừ, tạo thành một hỗn hợp sền sệt đậm đà. Khi thưởng thức canh thụt, du khách có thể kết hợp với cơm lam để trải nghiệm hương vị độc đáo và khó tả.
Hiện nay, món canh thụt ở Bình Phước có giá khoảng từ 50.000 đến 70.000 đồng mỗi phần. Du khách có thể thưởng thức món canh thụt tại nhiều địa điểm khác nhau, trong đó có Đặc sản Hương rừng Bình Phước,
Địa chỉ 172 Nguyễn Huệ, Phường Tân Thiện, Thị xã Đồng Xoài, Bình Phước.
Món ngon Bình Phước: Bún bò giò heo
Bún bò giò heo là một món đặc sản của Bình Phước, đang được rất nhiều du khách yêu thích và thưởng thức. Một tô bún bò giò heo thường đầy ắp với những sợi bún trắng to và được kèm theo thịt chân giò heo cùng miếng huyết, tạo nên hương vị đậm đà. Món bún bò giò heo không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn cung cấp năng lượng tốt cho du khách.
Hiện nay, giá của bún bò giò heo ở Bình Phước dao động từ khoảng 30.000 đến 50.000 đồng mỗi tô.
Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại Chợ Đồng Xoài, khu Tân Bình, Thị xã Đồng Xoài, Bình Phước.
Món ngon Bình Phước: Ốc cay
Ốc cay là một trong những món đặc sản không nên bỏ qua khi du khách đến Bình Phước và đang phân vân không biết nên thưởng thức món ăn nào. Món ốc cay được chế biến từ ốc kết hợp với các gia vị như sa tế, tỏi, ớt cay, rang me hoặc rang muối…
Hiện nay, món ốc cay ở Bình Phước có mức giá từ khoảng 25.000 đến 100.000 đồng mỗi phần. Du khách có thể thưởng thức món ốc cay tại địa chỉ: Đường Lê Quý Đôn, Bình Long, Bình Phước.
Món ngon Bình Phước: Heo mẹt
Heo mẹt Đồng Xoài là một món ăn phổ biến và phù hợp với mọi người, đây là một minh chứng rõ ràng cho việc mức giá thấp không có nghĩa là chất lượng thấp.
Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn đậm đà vị thơm, mọi nguyên liệu được sử dụng để chế biến một cách tỉ mỉ, tạo nên một món heo mẹt hài hòa với rau xanh tươi mát.
Ngoài các đặc sản nổi tiếng của Bình Phước, bạn cũng nên trải nghiệm món heo mẹt đặc sản thơm ngon này.
Thông tin về Heo mẹt Đồng Xoài đặc sản Bình Phước:
- Giá tham khảo: 310.000 đồng/mẹt
- Địa điểm mua hàng: Lương Thế Vinh, Tân Bình, Đồng Xoài, Tỉnh Bình Phước
Ve sầu sữa chiên giòn
Ve sầu sữa chiên giòn là một món ẩm thực đặc sản tại Bình Phước, gắn liền với những ngày hè nóng bức. Loài ve sầu không chỉ là biểu tượng của mùa hè mà còn trở thành một món ăn độc đáo của vùng này.
Người dân Bình Phước thường bắt những con ve sầu trong giai đoạn chuẩn bị lột xác, khi vỏ của chúng mềm mại, sau đó chiên trong dầu nóng đến khi chín vàng và phát ra hương thơm quyến rũ. Khách du lịch thưởng thức món ve sầu sữa chiên giòn có thể ăn trực tiếp hoặc thưởng thức cùng nước mắm tỏi thơm ngon.
Để thưởng thức món này, du khách có thể ghé thăm Chợ Đồng Xoài tại 11 Đường Nơ Trang Long, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước.
Món ngon Bình Phước: Thịt heo thả rông
Thịt heo thả rông là loại thịt được biết đến từ vùng Bom Bo, xã Bình Minh, huyện Bù Đăng, Bình Phước. Heo thả rông là những con heo được nuôi hoàn toàn tự nhiên, tìm kiếm thức ăn tự nhiên trong môi trường tự do.
Thịt của chúng có hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Người dân địa phương thả heo này để chúng tự đi tìm thức ăn chủ yếu từ rau củ, do đó thịt của chúng rất chắc, thơm ngon, ít mỡ và có hương vị không thua kém gì thịt heo rừng.
Thịt heo thả rông có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như thịt nướng, thịt giả cầy, thịt luộc hay lòng dồi… Du khách khi thưởng thức thịt heo thả rông có thể tận hưởng một bữa ăn đa dạng bằng cách gọi những mẹt chứa bốn món hấp dẫn kèm theo khế, rau thơm, chuối xanh hoặc măng rừng, được chấm cùng mắm nêm.
Để thưởng thức món thịt heo thả rông, du khách có thể đến: Sóc Bom Bo Bình Phước tại Xã Bình Minh, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước.
Kết luận
Trong bài viết này chúng mình đã giúp bạn tìm hiểu về những Món ngon Bình Phước rồi. Nếu các bạn còn biết thêm những món ngon nào nữa, vậy có thể để lại bình luận bên dưới bài viết này, để chúng mình có thể cập nhật thêm nhé. Thân ái và chào tạm biệt .
Leave a Reply