List 10 Món Ngon Nha Trang Bạn Nên Thử Khi Đến Nha Trang

Trong bài viết hôm trước, nhóm chúng mình đã giúp bạn tìm hiểu về đặc sản Nha Trang làm quà rồi. Vậy trong bài viết hôm này món ngon Nha Trang, hãy cùng chúng mình tìm hiểu về những món ngon này nhé.

Danh sách các món ăn ngon tại Nha Trang

Món ngon Nha Trang: Bún chả cá

Bún chả cá Nha Trang được coi như biểu tượng của ẩm thực Nha Trang, tương tự như bún bò Huế với người Huế hoặc mì Quảng của vùng Quảng Nam – Đà Nẵng. Điều khiến món đặc sản này nổi tiếng không chỉ là loại chả cá Nha Trang đặc trưng mà còn từ hương vị đặc biệt của nước dùng.

bun-cha-ca-nha-trang

Nước lèo của món ăn này được nấu chỉ từ cá, không sử dụng xương heo để tăng độ ngọt. Loại cá thường được sử dụng để nấu nước lèo là cá thu, với việc sử dụng đầu cá để nấu nước dùng và thịt cá được nướng sơ trước khi nấu, tạo ra thịt cá dai và thơm ngon.

Do món ăn này phổ biến và được ưa chuộng, nó thường được lựa chọn làm món điểm tâm sáng trong một số tour du lịch Bình Ba – Nha Trang.

Địa chỉ đề cập:

  • Quán Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự, Tp. Nha Trang
  • Quán Đức: B8 Phan Bội Châu, Tp. Nha Trang
  • Quán bún cá 87 Yersin, TP. Nha Trang
  • Quán bún cá tại 23A Yết Kiêu, TP. Nha Trang
  • Giá cả: Từ 15.000đ đến 45.000đ.

Món ngon Nha Trang: Bò nướng Lạc Cảnh

Đây là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, đã có lịch sử phát triển hơn 40 năm tại vùng đất này. Đặc trưng của món thịt bò này chính là cách trộn thịt bò với mật ong và 10 loại gia vị đặc biệt của quán, sau đó nướng trên vỉ than đỏ đến khi thịt chín đều.

Bò Nướng Lạc Cảnh - Quán bò nướng ngon số 1 tại Nha Trang không nên bỏ

Khách hàng sẽ tự nướng thịt bò theo ý muốn của mình và thưởng thức cùng xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây, hành ngò và nước chấm là muối hạt trộn chanh ớt. Hương vị đặc biệt của món ăn này thu hút đến mức được coi là phải thử khi đến Nha Trang.

Theo kinh nghiệm du lịch, những quán bò nướng trên đường Trần Phú và Nguyễn Bỉnh Khiêm thường là những địa điểm được đánh giá cao nhất về chất lượng và hương vị.

  • Địa chỉ: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Hương Xuân, TP. Nha Trang
  • Giá: Từ 35.000đ đến 275.000đ.

Món ngon Nha Trang: Bánh xèo mực

Đây là một trong những món ăn sáng tạo từ nguồn hải sản phong phú mà người dân Nha Trang sử dụng. Ban đầu, đây chỉ là một món ăn bình dân của người dân địa phương, nhưng với hương vị độc đáo, nó đã thu hút sự quan tâm ngày càng nhiều từ du khách và trở thành một đặc sản nổi tiếng của Nha Trang.

2 cách làm bánh xèo tôm nhảy và bánh xèo mực giòn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu của bánh xèo mực không khác gì bánh xèo miền Trung, nhưng phần nhân bánh được làm từ mực. Mực được làm sạch và giữ nguyên con để giữ vị ngọt tự nhiên. Mực được đặt vào khuôn bánh, khi chín đến một mức độ nhất định, bột gạo sẽ được thêm vào và lắc đều, sau đó thêm ít giá để tăng thêm hương vị. Bánh xèo mực không có độ giòn như bánh xèo thông thường vì mực thường tỏ ra ngấm nước, nhưng lại mang hương vị đặc trưng và vị ngọt không thể nhầm lẫn của mực.

Địa chỉ để thưởng thức bánh xèo mực Nha Trang:

  • Bánh xèo Chảo: 85 Tô Hiến Thành, TP. Nha Trang
  • Bánh xèo cô Tám: 6 Tháp Bà, TP. Nha Trang
  • Bánh xèo 31: 31 Ngô Đức Kế, Tân Lập, TP. Nha Trang
  • Bánh xèo chảo Hương: 87 Hoàng Văn Thụ, TP. Nha Trang
  • Bánh xèo 10A: 10A Huỳnh Thúc Kháng, TP. Nha Trang
  • Giá: Từ 5.000đ đến 10.000đ mỗi cái.

Món ngon Nha Trang: Bánh căn

Đây là một món ăn phổ biến tại khu vực Nam Trung Bộ và Nam Bộ, cũng đã trở nên quen thuộc ở Nha Trang. Mặc dù có nhiều loại nhân khác nhau, nhưng nhân hải sản vẫn được ưa chuộng nhất.

Để làm bánh căn Nha Trang, nguyên liệu và cách thực hiện tương tự như bánh khọt, nhưng bánh căn sử dụng bột gạo nướng (gạo được ngâm kèm với cơm nguội phơi khô, xay thành bột và pha loãng). Bột gạo sau đó được đổ vào khuôn bằng đất nung đã thêm một lớp dầu mỏng trên mặt, sau đó thêm nhân bánh và chờ cho đến khi chín.

Bánh căn Nha Trang - Điểm danh 10 quán ăn SIÊU NGON SIÊU RẺ

Bánh căn thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm, nhưng nước chấm ở đây có nhiều biến thể: có loại được làm từ nước mắm pha loãng với tỏi và ớt, loại khác từ nước cá nục kho, đôi khi thêm mắm nêm hoặc xíu mại để tăng thêm hương vị đặc trưng. Đây là một trong những món ăn ngon của Nha Trang được nhiều thực khách ưa chuộng.

Địa chỉ thưởng thức bánh căn Nha Trang:

  • Bánh căn 51: 51 Tô Hiến Thành, TP. Nha Trang
  • Bánh căn cô Trang: 3A đường Tháp Bà, TP. Nha Trang

Giá cả dao động từ 10.000đ đến 60.000đ.

Món ngon Nha Trang: Gỏi cá mai

Đây là một trong những món ngon đặc trưng từ loại cá mai – một dạng cá trích, ít có máu và không có hương vị tanh. Trên vùng đất Nha Trang, món gỏi cá mai được coi là phổ biến và nổi tiếng nhất.

Bí quyết trộn gỏi cá mai thơm mềm đậm vị dễ làm tại nhà

Mặc dù là một món ăn dân dã, nhưng việc chuẩn bị gỏi cá mai không hề đơn giản. Đầu tiên, phải chọn cá mai tươi, làm sạch nhớt, cắt đầu, loại bỏ ruột và xương bên trong. Tiếp theo, cá mai được tái chín bằng chùm ruột hoặc chanh vắt, sau đó bóp nhẹ để thịt cá chuyển sang màu trắng, trộn với đậu phộng rang và giã nhuyễn. Cuối cùng, gia vị cần được nêm nếm và thêm rau mùi nhỏ vào trộn đều.

Tuy nhiên, vị ngon của món ăn phụ thuộc nhiều vào nước chấm. Tại Nha Trang, nước chấm trong gỏi cá mai được chế biến công phu từ nước mắm và nhiều loại gia vị khác, tạo nên hương vị đậm đà, kết hợp vị mặn, chua và ngọt. Gỏi cá mai thường được thưởng thức cùng bánh tráng, khế chua, chuối chát, rau sống, tạo nên một hòa quyện hương vị thơm ngon không thua kém bất kỳ món đặc sản Nha Trang nào.

Địa chỉ để thưởng thức gỏi cá mai Nha Trang ngon:

  • Quán hải sản bình dân: 06 Ngô Sĩ Liên, TP. Nha Trang
  • Quán Linh: 24 Hùng Vương, TP. Nha Trang
  • Quán gỏi cá mai Tháp Bà: 133 Tháp Bà, TP. Nha Trang

Giá cả dao động từ 100.000đ đến 300.000đ.

Món ngon Nha Trang: Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt Diên Khánh là một món ăn phổ biến ở miền Nam và tại Nha Trang, có một khu vực tại thị trấn Diên Khánh nổi tiếng với việc chỉ bán bánh ướt, nên được biết đến với cái tên “phố bánh ướt” ở Nha Trang. Các quán bánh ướt ở đây thường mở cửa từ sáng sớm, đến tận khuya vẫn sôi động với đèn sáng.

Bánh ướt Diên Khánh Nha Trang - Đặc sản phố biển ĂN LÀ MÊ

Cách làm món này khá đơn giản. Bột gạo, sau khi được xay thành bột gạo tẻ, được pha loãng với nước theo tỷ lệ thích hợp để bánh không bị vỡ. Sau đó, bột gạo được đặt trên một tấm vải mỏng, đặt lên nồi nước, đậy nắp và hấp cho đến khi bánh chín. Bánh ướt sau khi được nấu xong được thêm mỡ hành, chút tép mỡ và ít bột tôm hoặc đậu xanh giã. Bánh ướt Diên Khánh thường ngon nhất khi kèm với chả lụa đặc sản từ vùng này và nước chấm mắm nêm pha vừa miệng.

Địa chỉ thưởng thức bánh ướt Diên Khánh:

  • Quán bánh ướt Tám Thao: Ngã ba cầu Lùng, huyện Diên Khánh
  • Phố bánh ướt Phú Khánh Trung: Xã Diên Thạnh, huyện Diên Khánh
  • Bánh ướt 16A Hồng Lĩnh, TP. Nha Trang

Giá cả dao động từ 20.000đ đến 35.000đ.

Món ngon Nha Trang: Bún mực Vạn Ninh

Bún mực Vạn Ninh, một món đặc sản Nha Trang, thường xuất hiện phổ biến trên con đường quốc lộ 1A kéo dài đến Đại Lãnh, mang đậm hương vị dân dã. Sức hấp dẫn của bún mực đến từ những con mực tươi ngon vừa được đánh bắt từ biển, chỉ khi có khách đến thì bắt đầu việc nấu nướng, tạo nên hương vị ngọt đặc trưng.

Cách Làm Món Bún Mực Cà Chua của Dory - Cookpad

Khác biệt với bún mực Phú Yên, chỉ sử dụng mực cơm và nấu chua, bún mực Vạn Ninh không giới hạn loại mực nào, mà sẽ nấu theo loại mực có sẵn, luôn đảm bảo sẽ có món bún mực cho khách du lịch mọi lúc trong năm. Món ăn được kết hợp cùng xà lách, rau thơm và không chỉ có mực mà còn bao gồm nhiều loại cá khác, tạo nên nước dùng đậm đà và ngọt ngào.

Địa chỉ thưởng thức bún mực Vạn Ninh:

  • Bắt đầu từ đèo Cổ Mã ???? quốc lộ 1A dẫn đến Đại Lãnh, huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hoà.
  • Giá cả dao động từ 30.000đ đến 40.000đ/tô.

Món ngon Nha Trang: Vịt Cầu Dừa

Đây không chỉ là món hải sản, mà còn mang đến nhiều món ăn đặc biệt khác không liên quan đến biển nhưng vẫn thuộc hàng đặc sản hấp dẫn của Nha Trang.

Loại vịt Cầu Dừa được chăn nuôi tự nhiên trong môi trường đồng ruộng, thức ăn chủ yếu là từ tôm, cua, cá nên thịt vịt cực kỳ ngon và béo. Dọc theo quốc lộ 1A, có một vùng đất tập trung nhiều hàng quán phục vụ các món ăn từ loại vịt này.

Vịt Cầu Dứa - Món ngon Nha Trang

Một trong những món ăn đặc trưng từ vịt Cầu Dừa là tiết canh, đặc biệt thu hút với người sành ăn nhờ màu sắc hấp dẫn, đặc trưng của tim, gan, mề, kết hợp với đậu phộng, và hương thơm của các loại rau mùi. Ngoài ra, vẫn có nhiều món khác như vịt luộc, vịt nướng, cháo vịt… Thịt vịt Cầu Dừa thường rất nạc, mềm mịn và không hề có mùi hôi, tạo nên một đặc sản Nha Trang đặc biệt không thể bỏ qua!

Địa chỉ gợi ý:

  • Quán vịt Hùng Cầu Dừa nằm tại trung tâm thành phố: 96 đường 23/10, TP. Nha Trang.
  • Giá cả dao động từ 5.000đ đến 100.000đ.

Món ngon Nha Trang: Tôm hùm Bình Ba

Tôm hùm Bình Ba là loại đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến hòn đảo Bình Ba với những người yêu thích ẩm thực. Tôm hùm ở đây có kích thước lớn, thịt ngon, chắc và đặc biệt giàu chất đạm. Việc chế biến tôm hùm có rất nhiều cách và mọi cách đều thơm ngon: từ tôm hùm nướng, hấp, lăn bột chiên cho đến tiết canh tôm hùm…

Review 7 địa chỉ bán tôm hùm Bình Ba chất lượng, kinh nghiệm chọn mua tôm  ngon

Hương vị của tôm hùm Bình Ba rất béo ngậy, ngọt lịm, đặc biệt khi kết hợp với muối ớt xanh Nha Trang. Nhiều du khách thường chọn cách thưởng thức tôm hùm trên bè, ngắm biển hay ngồi trò chuyện cùng chủ nhà vừa ăn vừa tận hưởng hương vị hấp dẫn của món ăn này.

Địa chỉ:

  • Chỉ cần đến đảo Bình Ba, ghé vào một nhà hàng hải sản hoặc một làng chài, bạn đều có thể thưởng thức tôm hùm Bình Ba.
  • Giá: từ 800.000đ đến 1.000.000đ cho mỗi kg.

Món ngon Nha Trang: Bún sứa

Một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất của Nha Trang chính là bún sứa. Sứa dùng để làm bún sứa tại đây được bắt trực tiếp từ vùng biển Nha Trang, đó là loại sứa nhỏ, màu trắng đục, có độ đặc nhất định, thường xuất hiện vào khoảng đầu hè.

bun-sua-nha-trang-1

Đặc điểm nổi bật của nước lèo trong món bún sứa này là không sử dụng xương heo và hạn chế sử dụng gia vị, thay vào đó là các thành phần từ cá và nguyên liệu biển. Nhờ điều này mà hương vị của bún sứa Nha Trang trở nên ngọt ngào, thanh khiết mà không gây cảm giác ngán ngấy. Để tận hưởng hương vị tốt nhất của món này, bạn cần thưởng thức cùng rau sống thái nhỏ, chanh và ớt cay khi nước lèo còn nóng.

Nếu có cơ hội đến Nha Trang vào dịp tết nguyên đán, đừng bỏ lỡ việc thử một tô bún sứa để trải nghiệm hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Các địa điểm để thưởng thức bún sứa Nha Trang ngon nhất bao gồm:

  • Quán Năm Beo – chợ Đầm: B2 chung cư Phan Bội Châu, TP. Nha Trang
  • Quán Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự, TP. Nha Trang
  • Quán bún lá Cây Bàng: 6 Hàn Thuyên, TP. Nha Trang
  • Quán bún cá, bún sứa: 87 Yersin, ngã tư Yersin-Bà Triệu, TP. Nha Trang

Giá của món bún sứa dao động từ 15.000đ đến 40.000đ mỗi tô.

Kết luận

Như vậy trong bài viết nay, chúng mình đã giúp bạn tìm hiểu về món ngon Nha Trang nổi tiếng rồi. Hy vọng khi bạn đến Nha Trang du lịch, thì không bỏ qua những món ăn ngon này nhé. Thân ái và chào tạm biệt.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*